Distillati, un settore in trasformazione

Presentiamo di seguito lo scenario economico di uno dei settori più rappresentativi del Made in Italy, che guarda sempre più all’estero, pur mantenendo il legame col territorio

Il fenomeno ‘birra’

Consumi in crescita (+2,9%) già nei primi mesi del 2012. La birra si conferma la bevanda ‘campione’ del Made in Italy, grazie a export in crescita

Il vino italiano protagonista sui mercati...

Nel 2011 le vendite del vino all’estero hanno superato 4,4 miliardi di euro, +12,4% rispetto al 2010. Al primo posto gli USA, con un volume d’affari che sfiora un miliardo. In crescita gli scambi con Cina, Nigeria, Hong Kong e Sud Africa

Latte, un alimento ‘funzionale’

Alimento destinato a un organismo non solo in formazione che necessita di nutrizione oltre che di benessere, oggi il latte è sempre più considerato un alimento ‘funzionale’. Vediamo i trend di consumo, le tipologie e produzione nei primi mesi...

Previsioni di produzione dell’extravergine di...

Ismea in collaborazione con Cno e Unaprol, a fine gennaio, ha ritoccato verso il basso le previsioni di produzione. Secondo la nuova stima, i volumi potrebbero attestarsi poco al di sotto delle cinquecentomila tonnellate, con una perdita del 6%...